Programa de la Jornadas
PROGRAMA
HORA |
Día
1: Jueves 10 de Noviembre de 2022 |
14.45 |
Acreditación |
15.00 |
Acto inaugural |
15.15 |
“La gastronomía en la agenda turística provincial” Lic. Lucio Llancapán Director
Provincial de Turismo, Gobierno de la Provincial de Santa Cruz |
16.00 |
“Tequelovers, tequeños venezolanos” Daynett Díaz Emprendedora
Gastronómica |
16.45-17.00 |
Coffee Break |
17.00 |
"Santa Cruz en números: qué indicadores medimos y cómo lo
hacemos" Ing.
Gabriel Moncada Director de
Estadísticas y Estudios de Mercado Secretaria
de Estado de Turismo Prov. de Santa Cruz |
17.30 |
"Puerto
Santa Cruz y sus productos gastronómicos Magallánicos" Mg. Silvana Torres Directora de Turismo de Puerto Santa Cruz |
18.00 |
“Casa Cóctel: Tragos con insumos regionales” Anabella Nieto Bartender, Emprendedora
Escuela Casa Cóctel |
18.30 |
“El turismo gastronómico como producto turístico” Mg. Viviana
Navarro Secretaria de Investigación y Posgrado
UARG |
19.00 |
Cierre 1°
día de Jornada |
HORA |
Día 2: Viernes 11 de
Noviembre de 2022 |
15.00 |
“Manipulación de
Alimentos” Dra. Gloria Barua Instituto de Tecnología Aplicada (ITA-UARG) |
16.00 |
“Mi experiencia en el
concurso de asadores” Vanesa Duarte Ganadora del 1° Concurso de Asadores RG 2022 |
16.30 -
16.45 |
Coffee Break |
16.45 |
“Implicancias de la Ley de
Promoción de la Alimentación Saludable en el turismo.” Lic.
Julieta Albrieu UNPA-UARG |
17.30 |
"Producción Integral
Independiente de evento masivo. Emprendimiento Santacruceño, FEPCA Festival
Patagónico" Mauro Mori César Productor General de FEPCA Festival
Patagónico |
18.00 |
Cierre
2° día de Jornada |
14:15
- 14:40
|
Acreditación
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14:40–15:00
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Acto
inaugural
|
15:00
- 16:00
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“Turismo y Mutualismo”, Sr.
José Luis Minzoni, Fiscalizador Titular Federación Santacruceña de Mutuales
(FESAMU).
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16:00
– 16:40
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“Acciones de
Fortalecimiento del Patrimonio Cultural en Santa Cruz. Manejo, Difusión y
Ámbitos de Discusión”, Lic. Carla García Almazán,
Patrimonio Cultural, Secretaría de Estado de Cultura, Provincia de Santa
Cruz.
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16:45
– 17:30
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“Desarrollo
económico de los productos locales en el destino turístico”, Lic. Pablo Rossi, Profesional
de Marketing, especializado en el área de turismo.
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17:30
– 17:50
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Coffee Break
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18:00
– 18:40
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“FEHGRA,
su rol en el desarrollo y fortalecimiento del turismo”, Sr. Paulo Lunzevich, Vicepresidente
de la Federación de Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina.
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18:45
– 19:15
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“Conociendo
lo nuestro: recorriendo la Cuenca Carbonífera y su entorno Natural”,
Sebastián Guma, Johnatan Cardozo, Valeria Moraga y Micaela Muñoz. Unidad Académica Río Turbio, UNPA.
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19:20
– 19:50
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“Impacto
de la turisficación y su relación con el turismo sustentable desde la
legislación”, Ignacio Quintana, ZoeBehm, Fátima
Ortiz, Valeria Parra, Martín Lobones, Lucas
Amaya y MilyCuccuru. Unidad Académica Río
Gallegos, UNPA
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20:00
|
Cierre de Jornada
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14:00
|
Recepción
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14:15 – 15:00
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“Monumentos,
lugares y bienes. La Comisión Nacional y el turismo sostenible en Santa Cruz”,
Dra. Silvana Espinosa, Arqueóloga, Delegada de la CNMLyBH en Santa Cruz; Secretaría
de Patrimonio Cultural.
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15:00 – 15:50
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“Generación
de escenarios socio-espaciales para la sociabilización del conocimiento”.Video
conferencia a cargo del Dr. Diego Ricardo González Zevallos,
Dr. en Biología, Universidad del Chubut – CONICET.
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16:00 – 16:50
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“Áreas
protegidas y turismo en Santa Cruz”,Mg. Amanda Manero, Directora
de Fauna, Consejo Agrario Provincial, Santa Cruz.
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17:00 – 17:15
|
Coffee break
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17:20-18:00
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“Actividades comunicativas y su importancia
para el aprendizaje del idioma en la carrera de Turismo”, TPN Claudia Figueroa.
Escuela de Turismo, UNPA.
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18:10- 18: 50
|
“Piedra
Buena, experiencias memorables”, Tecn. Daniela Pujadas Blaser,
Directora de Turismo Comandante Luis Piedra Buena.
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19:00 -19:40
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“Gestión
Pública del Turismo: el desafío de construir espacios colectivos para el
desarrollo de productos” Lic.ValeriaPelliza, Secretaria de
Estado de Turismo de la Provincia de Santa Cruz.
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19:50
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Conclusiones. Cierre de
las Jornadas
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14:00 - 14:30
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Acreditación
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14:30 – 15:00
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Acto inaugural
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15:00 - 16:00
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Charla “Educación Superior en Patagonia” a cargo de la Lic. Yamile Cárcamo,
docente e investigadora de la Universidad Nacional de la Patagonia Austral.
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16:00 – 16:40
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Experiencia Voluntariados:
alumnos que se postularon al “Programa de
Voluntariado del Parque Nacional Los Glaciares”
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16:45 – 17:30
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Experiencias intercambios: Se enmarca dentro del Programa de
Movilidad Internacional. Las becas apuntan a promover el intercambio cultural
y académico y fortalecer la cooperación entre universidades.
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17:30 – 17:50
|
Coffee Break
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18:00 – 18:40
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Experiencias de participación en congresos y jornadas: alumnos
que han asistido y/o participado como expositores en reuniones académicas
locales y nacionales.
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18:45 – 19:30
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Experiencia Becarios: alumnos postulados a las becas CIT
(Centro de Investigaciones y transferencias) en Santa Cruz.
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19:30 – 20:00
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Organización de la Jornada: los alumnos de 2° año comparten su
experiencia de colaboración en la organización de las Jornadas de Turismo, el
Back stage
|
20:00
|
Cierre de
Jornada
|
14:00
|
Recepción
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14:15 – 15:00
|
Tesis: alumnos de la carrera que se encuentran
desarrollando la tesis de licenciatura en turismo
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15:00 – 15:45
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Tesis Posgrado: la Universidad ofrece carreras de posgrado.
Se invita a participantes que están desarrollando sus trabajos finales en
temáticas asociadas al turismo
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15:50 – 16:50
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Experiencias Profesionales: esta mesa busca compartir la
experiencia de nuestros alumnos y egresados en su inserción dentro del campo
laboral.
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17:00 – 17:20
|
Coffee break
|
17:20 -18:30
|
Participación en proyectos de Investigación,
Extensión y
transferencia:
Investigación: Aquellos
alumnos que participan dentro de los distintos Institutos y grupos de
Investigación de la UNPA-UARG.
Extensión y transferencia tiene como objetivo la articulación
estratégica en materia de interacción universidad – sociedad.
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18:30 -19:45
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Charla a cargo del Lic. Esteban
Zaballa, Presidente del Colegio de profesionales en Turismo de la Provincia
de Buenos Aires. Secretario de Extensión de la Universidad Nacional de La
Plata (UNLP).
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19:50
|
Ronda de preguntas.
Cierre de las Jornadas
|
14:00 - 14:30
|
Acreditación
|
14:30 –15:00
|
Acto inaugural
|
15:00 - 15:50
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Conferencia: La recreación y el turismo en naturaleza.
Dra. YusaraMastrocola. Grupo Recreación y Turismo en Conservación. Facultad
de Turismo.Universidad Nacional del Comahue.
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16:00 – 16:30
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Recreación y turismo, una mirada académica. Mg. Viviana
Navarro. Escuela de Turismo, UNPA-UARG
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16:30 – 17:20
|
Discapacidad, recreación y salud mental en el
adulto. Prof. Matías Toledo Morales,
Lic. Mariela Aguilar, Prof. Raimundo Ojeda. Asociación de Padres Pro Ayuda al
Discapacitado (APPADI)
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17:25 – 17:40
|
Coffee Break
|
17:40 – 18:10
|
Recreación en el ámbito Universitario - Bienestar UARG
|
18:10 – 18:50
|
Deporte y calidad de vida desde la mirada de RGDeportes.
Prof. Ignacio Rodríguez Suárez. Dirección de deportes, Municipalidad de Río Gallegos.
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18:50 – 19:30
|
Río Gallegos: el turismo como herramienta de
transformación. Paulo Lunzevich. Dirección de Turismo Municipal.
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19:30 -20:00
|
Visita por el Campus Universitario – Alumnos Escuela de
Turismo, UNPA-UARG
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20:00
|
Cierre
|
12:00hs
|
City Tour
(gratuito) – Salida desde el Campus Universitario. Inscripción durante las
Jornadas, el día 03 noviembre.
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14:00-14:20
|
Inicio
segunda jornada
|
14:20 –
15:10
|
Conferencia. Recreación educativa,turismo y patrimonio. Lic.
Andrea Goldfeder, Instituto Superior de Tiempo Libre y Recreación, Capital
Federal
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15:20 -16:10
|
El deporte
y el turismo. Mauricio Gómez Bull, Cámara de Diputados de la Nación.
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16:10 – 16:50
|
Calidad de
vida a los años. Lic. Sara Ojeda. Escuela de Enfermería. UNPA-UARG
|
16:50 -17:40
|
Videoconferencia–Turismo
sostenible y calidad de vida. Mg.
Carlos Briceño, Docente en la Maestría de Gestión de Turismo Sostenible, en
la Universidad de la Cooperación Internacional, Costa Rica.
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17:45 – 18:00
|
Coffee
break
|
18:00 – 18:30
|
Videoconferencia
- Espacios públicos y patrimonio industrial: disfrutar y valorar. Huellas de
los campamentos petroleros en el Golfo San Jorge. Dra. Graciela Ciselli y
Lic. Laura Quintana, Escuela de turismo, UNPA-UACO. Lic. Alejandra Márquez,
Directora de Turismo, Municipalidad de Caleta Olivia. Alumnos Orlinda Ruiz y
DamianMusacchia.
|
18:30 –
19:10
|
Exposición
de la Dirección general de promoción y
asistencia al adulto mayor. Ministerio de Desarrollo Social, Prov. de Santa
Cruz
|
19:10 –
19:45
|
Recreación
y áreas protegidas naturales: beneficios, desafíos y estrategias para
minimizar los impactos ambientales. Mg. Silvia Ferrari, Escuela de Turismo.
UNPA-UARG
|
19:45 –
20:00
|
Conclusiones
|
20:00
|
Cierre de
las Jornadas
|
13:00 - 14:00
|
Acreditación
|
14:00 –14:30
|
Acto inaugural
|
14:40 - 15:40
|
Exposición a cargo del Sr.
Mario Markic.
|
15:40 – 16:40
|
Disertación“The fly fishing nation. Una forma de promover el turismo
especializado en pesca deportiva”
a cargo del Lic. Juan Manuel Biott. ICASUR. UNPA.
|
16:40 – 17:00
|
Ronda de preguntas
|
17:00 – 17:20
|
Coffee Break
|
17:20 – 17:40
|
Contenido audiovisual y
turismo. La experiencia de la Escuela de turismo sede UARG. Lic.
Alejandra Álvarez, Técn. Natalia Villanueva, Analía Barría.
|
17:40 – 18:00
|
Sin comunicación no hay
promoción turística. Lic. Sebastian Guma. SGL Comunicaciones. Río Turbio,
Santa Cruz
|
18:00 – 18:20
|
Medios de comunicación y gobernanza
turística en Mar del Plata. Lic. MariangelCacciuto, Universidad Nacional de Mar del Plata
|
18:20 – 18:40
|
“La comunicación educativa, los
medios de comunicación y la promoción del cuidado del medio ambiente en el
Centro de Interpretación Ambiental de Río Gallegos”.Ivanna Guineo Cobs,
Nina Borcchetto Becerra, Daniela Robles, Andrea Fernández, Silvina Soto
|
18:40 – 19:00
|
“Sistema de Información en
biodiversidad para Aysén (SYB-AYSEN)”.JulieSantin. UMAG.
|
19:00 – 19:20
|
Ronda de preguntas
|
19:20
|
Cierre
|
14:30
|
Recepción
|
15:00 – 16:00
|
Disertación “El periodismo turístico en
Latinoamérica” a cargo del Lic. Miguel Ángel Ledesma. Asociación
Latinoamericana de Periodistas Turísticos.
|
16:00 -16:50
|
Disertación“La radio ¿medio viable para el turismo?”A
cargo del Prof. Gastón Colaprete. Asociación de Radios Universitarias
Nacionales Argentinas(ARUNA).
|
16:50 -17:10
|
Ronda de preguntas
|
17:10 – 17:30
|
Coffee break
|
17:30 – 17:50
|
Comunicarse con el público, un desafío para el Museo de Informática
de la UNPA-UARG. Mg. Victoria Hammar.
|
17:50 – 18:10
|
Interpretación y
turismo: una forma de comunicación diferente y motivadora para los visitantes
en áreas protegidas Mg. Silvia Ferrari. ICASUR, UARG-UNPA.
|
18:10 – 18:30
|
El turista del siglo XXI y la tecnología. Mg. Viviana Navarro. ITET,
UARG-UNPA
|
18:30 – 19:20
|
Disertación “Fotografía y turismo” a cargo del
fotógrafo Horacio Córdoba.
|
19:20 – 19:40
|
Ronda de preguntas
|
19:40
|
Cierre de las Jornadas
|
20:00
|
Cóctel de cierre
|
DESCARGA: http://www.slideshare.net/profeama/programa-jornadas-turismo
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